Saumon fumé origine écosse – filet entier fondant avec peau – poids fixe 1kg

Saumon fumé d’origine Écosse, présenté en filet entier fondant avec peau de 1kg. Salé au sel sec, fumé au bois de hêtre, et garanti jamais congelé, ce saumon est préparé selon un savoir-faire traditionnel, garantissant une texture fondante et un goût fumé exceptionnel. Idéal pour des repas conviviaux ou des recettes raffinées, il conserve toute sa saveur authentique grâce à la peau qui préserve ses arômes naturels.

Conseil de préparation
Vous pouvez préparer ce filet selon vos envies :
– Façon Tapas : découpez en dés et présentez les sur des pics pour un moment convivial
– En entrée froide : tranchez les en pavés e 3 cm de largeur, et servez les accompagnés d’une mayonnaise maison, d’une feuille de salade et de tomates cerises
– En plat principal : tranchez le en pavés de 3cm de largeur et snackez les dans une poêle bien chaude avec un peu de matière grasse, servez chaud avec un accompagnement de légumes